Martes 23 de abril 2024 | Contáctenos
El sabor del sur peruano tiene muchos nombres por los cuales preciarse. Doña Esther Cartagena de Cotito, más conocida como Mamainé, representa sin duda a Chincha, El Guayabo y todas las haciendas del sur chico. La tradicional cocinera chinchana, estará presente en el III Festival Gastronómico "Sabe a Perú", que se desarrollará en Ica, los días 29 y 30 de octubre, donde se congregarán los platos más populares de Nasca, Palpa, Pisco, Chincha e Ica.
Generaccion.com conversó con ella en la conferencia de prensa, en donde se presentó dicho evento, el mismo que ha tenido sus primeras versiones en Chiclayo y Huancayo.
Aquí nuestra entrevista.
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