Nanka: Gastrobar que genera experiencias

Por Natalie Cornitero

Lorena Valdivia, gerente general,  y Jason Nanka, chef, son los creadores y dueños de Nanka. Una pareja joven y no solamente unida por el amor, sino también por la pasión a la cocina. Ambos crearon un concepto, que va más allá de un menú y mesas en un local. Se preocuparon por generar sensaciones a penas se cruce la puerta del restaurante.

Generar experiencias, es el lema de este novedoso espacio gastronómico, lleno de una energía juvenil, ecológico, creado para todo el público. Donde los platos son realizados con productos orgánicos y el ambiente es muy “fresh” como dice Lorena.

Nanka no quiere ser un restaurante más sino ser original a su propio estilo y personalidad. Pero estos jóvenes quisieron darle a su comensal lo mejor, por lo que han invertido más de 2 millones de dólares en la realización de este proyecto. Sólo la cocina se encuentra valorizada en 150 mil dólares y cuenta con equipos de última generación.

Esta fue una experiencia gratificadora y al salir de Nanka, me encontraba llena de una gran energía, como si me hubiera recargado las pilas en este espacio tan jovial, ameno y sobretodo rico.

Nanka se encuentra ubicado Jr. Los Bambúes 198 La Molina- Lima y puede hacer sus reservas llamando al 369-7297 o escribiendo al email reservas@nanka.pe