El verano: Refresco de Ungurahui

Ingredientes:- Dos tazas de pulpa de ungurahui - Un litro de agua - Azucar - Hielo Preparación:1. Colocas la pulpa del ungurahui en un recipiente con las dos tazas de agua, la estrujas con las menos, y luego la cuelas. 2. Viertes el preparado en una jarra, agregas el litro de agua, lo endulzas y añades hielo.Fuente: Gastronomíaperú