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Lo mejor del cacao solo en Cafeladería 4D

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Todos los productos con chocolate contienen hasta un 70% de puro cacao.
USIL y el Ayuntamiento de Trujillo de España firman acuerdo para la difusión y enseñanza de la gastronomía peruana en Europa

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Centro de innovación gastronómica i-Gastrolab de esta ciudad española se convertirá en la primera escuela culinaria europea en difundir y otorgar títulos en cocina peruana con apoyo de nuestra universidad.
Chocolatería, una buena opción para emprender un negocio

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Instituto D´Gallia presenta Taller de Chocolatería este 30 de setiembre
Bonito Pescadería: ¡Qué Bonita Sorpresa!

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La especialidad de la casa son los platos hechos a base del pez que le da nombre al propio local.
Seis pasos para catar el café

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Te enseñamos todo lo que hay que saber para distinguir un café bueno de uno excepcional
Inca Kola lanza campaña con emblemática melodía de Rock Peruano

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La melodía más característica de los “Nosequien y Los Nosecuantos” es protagonista de la nueva campaña “El toquecito de Inca Kola”
ámaZ es el primer restaurante del mundo con certificación de madera sostenible FSC®

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La certificación ha sido otorgada por FSC®, organización líder en el mundo en promover el manejo responsable de bosques
Delicioso homenaje por el Día de la Gastronomía Peruana en Inoutlet Premium Lurín y Faucett

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No cabe duda que estas opciones ofrecerán muchas formas de celebrar y un delicioso pretexto para salir de la rutina con la familia y amigos.
¡4D presenta alfajor hecho helado!

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Encuéntralo en el mes de la Primavera, en todos los locales de Cafeladería 4D.
La Trastienda presenta renovada carta de la mano de Israel Laura

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Su destacada ubicación es ideal para disfrutar de una gastronomía criollo fusión con una vista preferencial.
Perú puede mejorar su posicionamiento como proveedor mundial de pimientos y ajíes

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En conferencia de prensa se dieron detalles de la VIII Convención Internacional de Capsicum que se realizará del 25 al 27 de octubre en Arequipa.
Premios Summum 2017: Maido fue elegido como el mejor restaurante

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Marilú Madueño fue reconocida como Mejor Chef Mujer; Benito Saco como Mejor Maitre 2017; Gregory Smith como Mejor Sommelier; Cesar Cruz Mejor Bartender; y Huaringas, como Mejor Barra Con Coctelería con Pisco.
Delfines Hotel & Convention Center presenta novedoso buffet en honor a Trujillo

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En el restaurante Delphos Bistró, a cargo del reconocido chef Nilo Do Carmo, podrá encontrar un variado buffet trujillano.
Día del Café Peruano se celebrará en restaurantes de Larcomar

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La producción de café peruano es conocida por su alta calidad y gran variedad.
El verdadero café, más allá de su aroma y sabor

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El grano de café peruano se caracteriza por tener la mejor acidez respecto a otros lugares del mundo, afirma Ana María Bugosen.
Descubre el valor del cacao en la Feria de Chocolate en MegaPlaza

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El evento contará con la presencia de expositores ganadores de medallas de oro y plata en el Internacional Chocolate Awards.
MML organiza gran Expo Café Villa Rica en la Plazuela de las Artes del Teatro Municipal

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Los amantes del buen café podrán degustar más de 500 tazas de las mejores variedades del más fino café del mundo
Estudia con los mejores exponentes de la Gastronomía Peruana en el Instituto Gastronómico D´Gallia

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Más de 2000 jóvenes ingresan anualmente a estudiar en la carrera de cocina y los programas de bar training, pastelería y panadería.
3 cócteles que te transportarán a la tierra azteca

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A continuación, el reconocido chef mexicano, Emilio Macías, nos enseñará a preparar 3 cócteles a base de Tequila Patrón.
Día del Niño: Cuatro recetas para preparar con tu hijos

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A continuación te brindamos recetas fáciles y rápidas de hacer para preparar con nuestros engreídos.
Cilantro&Limón abre su primera tienda en el centro comercial La Rambla Brasil

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La nueva de apertura de Cilantro&Limón, restaurante bajo el concepto de Fast Casual, se suma a las más de 120 marcas del centro comercial, ubicado en la Av.Brasil del distrito Breña.
MML clausura cevicherías que usaban ácido acético para sustituir al limón

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Sin tomar en cuenta que este insumo sería perjudicial para la salud de sus comensales.
Perú y México se fusionan para deleitarnos con lo mejor de la gastronomía

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El Diablito y el JW Marriott Lima se unen para presentar lo mejor de la gastronomía Mexicana en un evento imperdible este 18 de agosto a las 8:30 pm en el JW Marriot Lima
Celebra el Día del Niño con los exquisitos mini wafer de Bauducco

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Los Mini Wafers Bauducco son irresistiblemente frescos, crujientes y con mucho relleno.
¿Cómo aliñar las ensaladas sin limón? Cinco alternativas para tener en cuenta

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Ante el alza del precio del limón, este cítrico de uso diario en los hogares peruanos puede ser reemplazado por otras frutas.
La combinación perfecta para el paladar

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Vivanda se viste de gala y presenta la IV Edición del festival de maridaje Destinos al Sabor.
El Gourmet estrena 'Recetas de Familia': y presenta una nueva cara en su pantalla

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Marcela Lovegrove es la nueva incorporación de El Gourmet que conduce con gran naturalidad y frescura una propuesta de cocina simple y casera, en la que redescubre el recetario familiar.
Piskiwi, cóctel ganador en Concurso de Coctelería creativa de sours y chilcanos organizado por D´Gallia

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Más de 50 jóvenes presentaron sus propuestas creativas en base a nuestro destilado bandera. Una competencia muy reñida donde sólo 3 alumnos fueron los ganadores.
Lo nuevo de Palettas Perú: Helados Detox

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Los nuevos sabores están disponibles en todos los locales.
'Destinos al Sabor' en su cuarta edición

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Un festival de Maridaje donde Vivanda presentará la más amplia gama de vinos, licores, cervezas premium y delicatesen.
Fiestas Patrias: aprende a preparar tradicionales postres peruanos de manera saludable

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Programa de la Municipalidad de Miraflores enseña a preparar postres con ingredientes alternativos y saludables para no afectar la salud.
Sancochado: El plato convertido en buffet

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Por: Cecilia Portella Morote*
Don Belisario se alista para el Día del Pollo a la Brasa

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Que se celebra el tercer domingo de cada mes de julio.
Restaurante La Panka ofrece platos especiales por el Día del Pollo a la Brasa

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En un ambiente agradable y acogedorel restaurante ‘La Panka’ nos presenta una gran diversidad de deliciosos platos para este ‘Día del Pollo la Brasa’ y así disfrutar un merecido almuerzo en familia.
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Julio Ferradas y Elena Santos, se unen nuevamente en el JW Marriott Lima, para presentar lo mejor de la gastronomía criolla.
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Este almuerzo buffet se servirá el jueves 27 de julio en el restaurante Delphos Bistró de 1 p.m. a 4 p.m.
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