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Día Mundial de la Alimentación: más de 500 personas participaron en campaña “Salvemos al Cebiche” en Cusco

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Sociedad Nacional de Pesquería sostuvo que el reto en dicha región es incrementar el consumo de pescado por encima de otras fuentes de proteína, como el pollo y las carnes rojas.
Lanzan concurso de recetas para cocinar variedades de papas resistentes a las condiciones de Marte

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Iniciativa busca recopilar recetas cuyo ingrediente principal sean variedades de este tubérculo que han demostrado ser capaces de crecer en un medio ambiente desafiante similar al suelo del planeta rojo o al que tendríamos en la Tierra debido al cambio climático.
MINAGRI promueve el consumo interno del café peruano

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20 productores cafetaleros de más de ocho regiones del país presentes en EXPOCAFÉ 2018.
Comienza la Expo Café Perú 2018

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Del 11 al 13 de octubre, el Centro de Convenciones de Lima reunirá a representantes del sector, desde empresarios, productores y consumidores.
Llegó Michelob Ultra, cerveza light superior con solo 95 calorías

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Ya se encuentra disponible en Lima en formato personal de 355ml.
5 características de la comida japonesa que no debes ignorar

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La cocina tradicional japonesa o washoku (wa= armonía, shoku= comida) es una de las más populares en el mundo, a tal punto que fue declarada por la Unesco en el año 2013 como Patrimonio de la Humanidad.
Edición limitada de Johnnie Walker inspirada en “Games of Thrones” llegará a Perú en Noviembre

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“White Walker by Johnnie Walker” presenta una nueva receta del icónico scotch, en una innovadora botella que se transforma al ser sometida a bajas temperaturas y que revelará un mensaje oculto destinado a los fans de la serie.
Turrón de Doña Pepa: Cafeladería 4D convierte este postre tradicional en gelato

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El gelato de Turrón de Doña Pepa, se convierte en el favorito del mes de octubre.
Disfruta del mejor cacao en Cafeladería 4D

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En Cafeladería 4D, se utilizan las mejores semillas de cacao.
La ruta taquera tiene su lugar en El Gourmet con 'Maestros del Taco'

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El Gourmet estrena “Maestros del taco”, con la conducción del reconocido Alfonso “Poncho” Cadena.
Nueva fusion de sabores en el Sheraton Lima Hotel

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Para satisfacer hasta el paladar más exigente
El Gourmet explora los sabores de Singapur en la nueva temporada de “Sabores del Mundo”

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Adam Liaw comienza un nuevo recorrido en búsqueda de los mejores sabores del mundo.
El Gourmet estrena la segunda temporada de “Sucré Salé” con Osvaldo Gross

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A partir del lunes 1 de octubre a las 3:00 p.m. El Gourmet presenta nuevos episodios la serie pionera en recetas de tartas y pasteles.
Fior di Pistacchio, el nuevo helado irresistible de Cafeladería 4D

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Este gelato estará disponible todo el mes de Setiembre.
10 beneficios de tomar café que no conocías

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Desde hoy, disfrutarás de tu bebida favorita con más ganas
Lo mejor del desayuno y del almuerzo en el Bistro Brunch Dominical Del Courtyard Lima Miraflores

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El horario va de 6:30 de la mañana hasta las 2 de la tarde. Dentro de los platillos podremos encontrar comidas frías, calientes y postres a elección del cliente.
Día de la Primavera: Cuatro cocteles para disfrutar al máximo de tu brunch

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Celebrando la vida todos los días, en cualquier lugar.
Cursos de gastronomía peruana online, presenta USIL en Nueva York

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Es parte de un proceso de Educación Digital en el que USIL viene trabajando.
Sugarlab ofrece clases demostrativas de pastelería creativa

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Los inscritos podrán aprender técnicas básicas de repostería.
Producción y consumo del café se incrementa en el país

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A un mes de la feria Expo Café Perú 2018, Amazonas, San Martín y Cajamarca figuran entre las regiones con mayor producción de café.
Feria gastronómica por el día de la primavera

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Conocido restaurante – hotel campestre presenta su novedoso platillo La Pachamanca a la Piedra
Celebra la primavera en el Restaurante Bar QESPI

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Como parte de sus actividades primaverales, el Restaurante le brindará un homenaje a nuestro apreciado cereal, el maíz
Los genios modernos del chocolate

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Como parte del nacimiento del creador del excéntrico Willy Wonka, el escritor Roald Dahl, repasamos una lista de los maestros chocolateros más creativos de la actualidad.
Pisco llegará a más mercados

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Compradores de India, EE.UU., Italia, Costa Rica, México, Rusia, Argentina, China, Canadá y Reino Unido visitarán el país del 26 al 28 de septiembre próximo para identificar proveedores de ‘bebidas espirituosas’.
Cientos de peruanos y extranjeros inician clases de cocina peruana

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En una emotiva ceremonia se dio inicio al semestre académico de las carreras de cocina, pastelería y bar en el Instituto Gastronómico D’Gallia
Wallqa se renueva y presenta su nuevo concepto de cocina

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El nuevo Wallqa deja de lado el concepto “cocina de autor” para centrarse en la investigación como pilar del equipo de cocina para alcanzar la innovación en la comida peruana.
La papa: un valioso aliado para combatir la desnutrición

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Es uno de los ingredientes principales de la gastronomía peruana, sin embargo, pocos conocen que contiene minerales como el hierro, potasio y zinc que son indispensables para reducir la anemia y la desnutrición.
Krispy Kreme presenta tres nuevos sabores de doughnuts únicos con su relleno Kreme Filling

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Los nuevos sabores protagonistas del mes de setiembre fueron desarrollados especialmente para el mercado peruano, un mercado exigente, amante de las buenas combinaciones.
Cerveza Cusqueña presenta en edición limitada ‘Cusqueña Märzen’

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Una cerveza de potente sabor con notas de caramelo y frutos secos, elaborada exclusivamente para la Temporada Cervecera.
Gastromaq Perú 2018: la mayor oferta de los proveedores líderes del sector gastronómico y hotelero

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La quinta edición de Gastromaq se realizará del 5 al 8 de setiembre en la Ciudad Ferial Costa Verde (Circuito de Playas, distrito de San Miguel, Lima).
El Gourmet estrena “Hoy… Legumbres”

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A partir del lunes 3 de septiembre a las 5:00 p.m. llega a El Gourmet una nueva serie sobre el macro alimento buscando en las dietas más nutritivas.
Café del Bosque de Protección Alto Mayo destaca en competencia 'Taza de Excelencia 2018'

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Ganadores del concurso participarán en una subasta internacional de cafés de alta calidad.
Banco de Alimentos, Don Vittorio y Tottus lanzan campaña Producto Solidario

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Los consumidores podrá ser parte de este esfuerzo a lo largo de setiembre adquiriendo, en las 31 tiendas Tottus de Lima y Callao, los fideos, salsas y sémolas de Don Vittorio identificadas con el sello distintivo de la campaña.
Café de exportación del BP Alto Mayo creció 10 veces en los últimos 3 años

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La COOPBAM está conformada por suscriptores de Acuerdos de Conservación de área natural protegida por el Estado en región San Martín.
El Chef Carlos Testino presenta su nuevo restaurante 'Isidro Bistró Limeño' y el bar 'Celeste Solar Bar'

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En conjunto con el Grupo Aramburú, Testino apertura ambos locales en el Hotel Hyatt Centric.
Anuncian la II Edición de la Competencia Taza de Excelencia Perú 2018

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Para este año, se espera la participación de 3,000 cafetaleros de las 11 regiones productoras del país, como resultado de la excelente acogida que registró la primera edición del evento en el 2017.
Restaurante El Jardín de Jazmín presenta singulares mezclas de tés en su carta

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Su propuesta gastronómica incluye una variedad de platillos veganos y artesanales.
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