Kobe, la mejor carne del mundo en la primera cadena peruana de hamburguesas

La carne más apreciada del mundo llega como una propuesta exclusiva al  Perú y de la mano de BEMBOS, la única cadena en nuestro país que la incluirá en su carta de hamburguesas. Una saludable carne que actualmente es una de las opciones gastronómicas más lujosas, siendo sumamente apreciada por especialistas y gourmets en todo el mundo por la calidad  su contenido de omega 3

Los directores Fernando Hartwig Iturriaga Gerente General de la Asociación de Ganaderos Wagyu de Chile y Esteban Plaza Quinteros Gerente de Wagyu con sus pares peruanos,  llegan a Lima este 27 de abril para presentar la mejor carne del mundo en la primera cadena peruana de hamburguesas donde podrá disfrutarla a partir de la fecha.

En el sur de Japón, hay una región de gran tradición ganadera, llamada Kobe. Esta región es el hábitat natural de una milenaria raza bovina conocida como Wagyu.

La carne de dicho raza es la más  saludable entre otras reses debido a que contiene el componente Omega-3 y una proporción de grasas de altísima calidad y las saturas son casi inexistentes. Por ello, es considerada la mejor carne del mundo y es llamada Kobe  (Armonía en japonés).

 El secreto de su excelencia está en la naturaleza pero también  en los importantes rituales de  crianza de estos finos animales. 

Estos legendarios ganaderos japoneses han incluido en la dieta de este vacuno, frutos frescos, semillas e incluso cerveza y Sake estimulando su apetito para lograr que consuman más pasto fresco. Además de una buena alimentación, las reces reciben masajes con el fin de asegurar la óptima textura muscular y proporcionar una carne superior.

El resultado de estos rituales de crianza, es una carne de especial infiltración muscular generando una incomparable textura por el marmoleado, sabor y jugosidad; además de lo saludable de su ingesta, garantizando que Bembos Kobe es la hamburguesa de categoría Premium a nivel mundial. 

Nuestra cadena peruana de hamburguesa Bembos  se une al desarrollo económico  y crecimiento gastronómico del país,  brindando en su carta propuestas innovadoras para los paladares más selectos.