FESTIVAL PISCO SURCO 2009

Festival Pisco Surco 2009

"Nuestra Patria, Nuestra Fiesta, Nuestro Pisco: Surco es Perú"

Parque de la Amistad: Del 9 al 12 de Julio

Plaza Mayor (Surco Pueblo): Del 17 al 19 de Julio

Inauguración: Jueves 9 de Julio ? 12 m. ? Parque de la Amistad

Presentación de Caballos de Paso, Alegorías Artísticas:

Costa, Sierra y Selva; música, danzas, décimas

y degustación de nuestra bebida de bandera en sus diferentes variedades

Ingreso Gratuito

PRODUCE - Ministerio de la Producción, CONAPISCO - Comisión Nacional del Pisco y la MUNICIPALIDAD DE SANTIAGO DE SURCO se unen en el acontecimiento: "Festival Pisco Surco 2009: Nuestra Patria, Nuestra Fiesta, Nuestro Pisco"; organizado en 2 etapas a productores y distribuidores de diferentes ciudades, quienes ponen sus conocimientos a la orden del público asistente, ofreciendo para degustación y venta a precios de fábrica las diversas variedades de Pisco.

Pisco Puro: Elaborado de uvas no aromatizadas, quebranta, mollar o negra corriente.

Pisco Aromático: Elaborado con uvas Italia y moscatel que son aromáticas y existen en sub-tipos como la Italia, Moscatel de Alejandría, Torontel o Albilla.

Pisco Mosto Verde: Obtenido de la destilación de caldos incompletamente fermentados.

Pisco Acholado: Proveniente de la mezcla de caldos de distintas variedades de uva.

Ceremonia a desarrollarse este Jueves 09 de Julio a las 12:00 m. hasta el Domingo 12, de 10: a.m. a 10: p.m., en el Parque de la Amistad "María Graña Ottone", ubicado en la cdra. 21 de la Av. Caminos del Inca (espalda de la Universidad Ricardo Palma), y del Viernes 17 al Domingo 19 de Julio en la Plaza Mayor (Surco Pueblo); rindiendo el homenaje a nuestra bebida de bandera.

El Pisco es el aguardiente de uva peruano obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación exclusiva del mosto de uva (jugo de uva), siguiendo las prácticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente reconocidas y declaradas como tales por la legislación nacional. Las únicas zonas productoras de Pisco son la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina del Departamento de Tacna en el Perú.

El nombre Pisco tiene un origen indiscutiblemente peruano tal como se ha podido verificar de los estudios realizados por lexicógrafos, cronistas e historiadores. Se trata de un vocablo prehispánico (quechua) que significa "ave" o "pájaro".

Sin embargo, esta acepción no es la única. En la misma región existía, desde tiempos inmemoriales, una comunidad de indios llamados "Piskos", los cuales eran ceramistas por excelencia y quienes, entre otros productos, elaboraban "botijas de arcilla" que tenían un recubrimiento interior de ceras de abejas en las que se almacenaban bebidas alcohólicas y chichas. Posteriormente, cuando los españoles trajeron la uva a la región

Asimismo, es pertinente indicar que la palabra Pisco forma parte de un gran número de pueblos, comarcas y caseríos peruanos, como Piscohuasi (Casa de pájaros) en Ancash; Piscotuna (fruta de pájaros) en Ayacucho; Piscopampa (Pampa de pájaros) en Arequipa; Piscobamba (Llanura de pájaros) en Apurimac, entre otros. De igual manera el vocablo quechua Pisco está presente en apellidos netamente peruanos como Pisconte, Piscoya, Piscocolla, etc.

El pisco no sólo es una bebida única por su sabor, adicionalmente tiene variedades o sub-tipos de pisco que la convierten en un deleite para quienes desean probar nuevas experiencias.

Surco es sinónimo de tradición y peruanidad, fiel a estos planteamientos consagra dentro de sus actividades la celebración, en nuestro mes patrio, teniendo como protagonista a nuestra bebida de bandera, nos traerá una miscelánea llena de elementos que refuerzan nuestra identidad nacional, tales como la gastronomía, las expresiones del arte popular en todas sus manifestaciones (música, danza, poesía) y en todos sus géneros (criollo, andino, rock, etc.) En esta  fiesta de gran espíritu nacional no estarán ausentes símbolos que son ya patrimonio de nuestra cultura como los caballos de Paso Peruano, el Cebiche, etc.

Los organizadores unen esfuerzos alrededor de nuestras tradiciones, nuestras esencias, nuestras bebidas, en un acontecimiento de unión para toda la familia peruana, reuniendo a destacados productores de nuestra bebida de bandera en sus diferentes expresiones y variedades, especialistas gastronómicos y profesionales de nuestras diferentes expresiones artísticas.  

Este festival contará con un gran espectáculo y a la vez, un festival gastronómico, vitivinícola y artesanal programados en 2 etapas y locaciones diferentes, del 9 al 12 de Julio en el Parque de la Amistad y del 17 al 19 del mismo mes en la tradicional Plaza Mayor de Surco Pueblo.   

PROGRAMA

Parque de la Amistad: Del 9 al 12 de Julio

Jueves  9 Julio: 12:00 m. Inauguración, 6:00 p.m. Banda Municipal, 7:00 p.m. Embajadores de Surco, 8:00 p.m. Rosalina Leyva; 9:00 p.m. Orquesta "Costa Bella"

Viernes 10 Julio: 6:00 p.m. Banda Municipal, 7:00 p.m. Wayanay, 8:00 p.m. Augusto Polo Campos y "Contigo Perú"; 9:00 p.m. Quinta Avenida

Sábado 11 Julio: 4:30 p.m. Show Infantil, 6:30 p.m. Banda  FAP, 8:00 p.m. Silvia Cornejo y ballet "Surco es Perú"  9:00 p.m. Orquesta "Oscar Quezada y sus Titanes" (Colombia)

Domingo 12 Julio: 3:00 p.m. Banda Municipal, 4:00 p.m. Show infantil, 6:00 p.m. Embajadores de Surco, 7:00 p.m. Agrupación Katari, 8:00 p.m. Daniel Parodi y la Banda Latina (Afro-fusión), 9:00 p.m. Orquesta "Son Caney"

Plaza Mayor (Surco Pueblo): Del 17 al 19 de Julio

Viernes 17 Julio: 6:00 p.m. Banda Municipal, 7:00 p.m. Amantes de América, 8:00 p.m. Evocación Criolla, 9:00 p.m. Walter Alejandro

Sábado 18 Julio: 4:30 p.m. Show Infantil, 6:00 p.m.    Banda Municipal, 7.00 p.m. KATARI, 8:00 p.m.  Dúo "Punto y Coma", 9:00 p.m. Orquesta "Camagüey"

Domingo 19 Julio: 3:00 p.m. Banda Municipal, 4:00 p.m. Show Infantil, 6:00 p.m. Embajadores de Surco, 7:00 p.m. Sétima Patrulla, 8:00 p.m.         Estirpe Negra, 9:00 p.m. Agi T-C

Roberto Rodríguez Villagómez                             Luis Alberto Bellido Yuta

Encargado de Prensa                          Coordinador de Imagen Institucional

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