Gastronomía peruana gana más prestigio en el Reino Unido y Europa

La gastronomía peruana está ganando un gran prestigio en el Reino Unido y Europa a medida que los empresarios peruanos hacen más esfuerzos por abrir restaurantes en el extranjero y participan en festivales gastronómicos a nivel mundial para promover sus platos típicos, afirmó la embajadora británica en el Perú, Catherine Nettleton.

“Me gusta mucho la comida en Lima. El prestigio gastronómico de Perú está creciendo fuertemente. Estoy segura que habrá mucha más conciencia de lo que el Perú puede ofrecer en el ámbito gastronómico en el futuro”, declaró a la agencia Andina.

La embajadora británica señaló que espera que más restaurantes peruanos puedan abrirse en Londres, ya que actualmente sólo existen dos muy conocidos pero que no son suficientes para la demanda británica.

La embajadora Nettleton también afirmó que el Reino Unido es el mayor emisor de turistas a Perú y que este año se espera la llegada de 67 mil turistas, cifra que podría crecer a medida que se recupere la economía mundial.

“Perú tiene una inmensidad de atractivos para ofrecer a los turistas de todo el mundo. Espero que el número de visitantes pueda crecer más. En la actualidad, vienen 67,000 turistas británicos pero la tendencia está creciendo. El año pasado hubo una pequeña caída, pero la tendencia va en aumento cada año", afirmó.

Para este año se espera una rápida recuperación del turismo porque los británicos son grandes viajeros y Perú está en el centro de atención mundial, añadió.

Nettleton expresó que los atractivos turísticos del Perú son muy conocidos en todo el mundo, pero es necesario trabajar en la promoción de destinos nuevos turísticos y paquetes para viajeros especializados como los observadores de aves.

“Mucha gente conoce Machu Picchu. Sin embargo, el Perú debe ampliar la promoción de otros atractivos turísticos. La mayoría de extranjeros se centran en unos cuantos lugares en el Perú, como Lima, Cusco, Machu Picchu, Puno, y Arequipa, pero hay muchos más lugares”, dijo.

Agregó que a los británicos les gusta mucho la observación de aves y están decididos a viajar a lugares muy lejanos para realizar esta actividad que Perú ofrece.

La embajadora Nettleton ofreció estas declaraciones antes de culminar sus funciones en el Perú este 1 de julio, siendo reemplazada en el cargo por el embajador Edward Dauris. fuente.andina