Feria gastronómica "Mistura 2010" trae nuevos concursos

La III edición de la feria gastronómica “Mistura 2010”, que se realizará del 7 al 12 de setiembre, en el Parque de la Exposición, presentará varios concursos. El chef Flavio Solórzano, representante del comité organizador, reveló que este año se elegirá al Mejor cocinero, Joven cocinero, Mejor panadero, Mejor pastelero, Mejor plato con anchoveta, entre otros. Para obtener los máximos galardones se deben usar insumos como la quinua, cacao, granos andinos y anchoveta. Para determinar a los ganadores, el jurado calificará el uso del ingrediente principal, sabor, técnica, creatividad  y presentación de las recetas.

Las inscripciones son gratuitas, mayor información en www.mistura.pe