Tacna: Municipio promoverá festivales gastronómicos

El evento que fue promovido por la municipalidad de la jurisdicción se desarrolló entre las 10:00 y 16:00 horas donde se exhibió lo mejor de la gastronomía peruana, resaltando la patarasca de Bagre, el tacacho con cecina y la bebida de aguaje (aguajina), entre potajes del oriente peruano. Otros platos que tuvieron acogida fueron el mondongo ayacuchano, mazamorra de calabaza, adobo de chancho, rocoto relleno, cebiche, carapulcra, picante a la tacneña, entre otros, que se ofrecieron entre 3 y 15 nuevos soles.En el festival se instalaron 70 stands de comedores populares, comités del vaso de leche, organizaciones vecinales y restaurantes de la jurisdicción quienes concursaron para elegir al mejor plato del festival.La actividad congregó a más de 5 mil personas y estuvo amenizada por la banda de música municipal y grupos invitados.Edgar Astete López, jefe de la Subgerencia de Desarrollo Económico, manifestó que la actividad será institucionalizada para que se efectúe con una periodicidad de cuatro meses.

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