Jueves 09 de abril 2026 | Contáctenos
El distrito de Nuevo Chimbote, provincia del Santa, en Áncash, será sede mañana domingo 08 de agosto, del Festival Gastronómico de la Papa, en el cual los asistentes podrán disfrutar de variados potajes a precios económicos cuya base es el tubérculo andino.
Así, la papa a la huancaína y la causa rellena se lucirán en el festival organizado por la municipalidad distrital de Nuevo Chimbote y que será animado por un conocido grupo de cumbia. Durante el certamen se efectuarán sorteos de regalos.
Edward Palomino Tomás, responsable de la organización del certamen, dijo que la jornada gastronómica se desarrollará en el Polideportivo de Casuarinas desde el mediodía y busca promover el consumo del tubérculo andino de alto valor nutricional en la población y su potencial que tiene para la gastronomía nacional.
La papa es un alimento muy nutritivo que genera energía por su alto contenido de almidón y cumple funciones reguladoras en el organismo por su elevado contenido en vitaminas hidrosolubles, minerales y fibra. Además, tiene un alto nivel de proteínas.
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