Viernes 16 de mayo 2025 | Contáctenos
Nuestra amiga Mónica Tasayco, nos hace llegar esta información, particularmente importante, para quienes gustan de los dulces y la pastelería fina.
Valery es la nueva Pastry Chef del JW Marriott Lima, especialista en repostería con más de 6 años de experiencia en este rubro. Ingresó al Instituto D’Gallia a estudiar cocina y poco después realizó cursos de especialización en pastelería fina en el Cordon Bleu en Lima.
Su experiencia le permitió formar empresa y brindar asesorías en repostería y catering para importantes eventos, conocimientos que ayudaron a fortalecer su formación de pastelera de alto rango.
Valery Schroth se dedica enteramente a su labor, la misma que implica mucha paciencia, organización y una gran creatividad que unidos logran endulzar los paladares más exigentes que se dan cita en el JW Marriott.
Cabe resaltar que la Chef del Marriott estará participando en la próxima edición de MISTURA, evento de gran envergadura que se llevara a cabo el próximo 7 de setiembre y en el que mostrará deliciosas alternativas a las que ha bautizado como postres de convento.
Cargando...
