No a las colas largas en Mistura

De los más de 100 puntos de venta de comida que tendrá la Tercera Feria Gastronómica Internacional de Lima, que se llevará a cabo en el Parque de la Exposición del 7 al 12 de setiembre, este año 30 restaurantes se concentrarán en presentar al visitante los sabores de nuestra gastronomía.

Sin embargo, a diferencia de años anteriores esta vez se hará de manera más organizada debido a que cuatro inspectores de sanidad supervisarán el trabajo del personal dentro de cada stand, donde no podrá haber menos de diez personas. Y las colas largas serán penalizadas por los organizadores.

Además, para hacer más fácil el acceso a la zona de restaurantes de Mistura, esta vez estará dividido en dos grupos, uno hacia la avenida Wilson y otro en paralelo hacia la mitad del Parque de la Exposición.

Cada restaurante ofrecerá tres platos de porción completa, los cuales costarán 12 soles y si prefiere una media porción el precio será de seis, lo que permitirá tener solo en este patio de comidas casi 90 opciones para elegir.

Y para garantizar la calidad de los productos, los insumos perecibles llegarán diariamente a un almacén frío y otro seco a fin de garantizar el buen estado de los alimentos.

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