La Permacultura, huertos para la cocina

Geoff lawton, uno de los promotores de la Permacultura a nivel mundial

He aquí uno de los representantes de la Permacultura o el cultivo permanente, el australiano Geoff Lawton, quien nos muestra, en un video para un público anglófono, el potencial del Kitchen Garden (El Huerto para la Cocina). Tan solo decirles que Lawton muestra como en un pequeño espacio, se puede cultivar todo lo que uno necesita para nutrirse desde el mundo vegetal. El jardín del video cobija alrededor de 400 especies, entre hortalizas e hierbas.

Si quieren conocer algo más sobre la Permacultura, pueden visitar: http://es.wikipedia.org/wiki/Permacultura

o sobre Geoff Lawton: http://en.wikipedia.org/wiki/Geoff_Lawton

SD