Lo que trae España a Mistura 2010

Paella, tortillas, pinchos morunos, jamón serrano entre otras delicias gastronómicas ofrecerá España como país invitado durante la tercera edición de la feria gastronómica Mistura 2010.

El año pasado fue México, este año España llega con distintas actividades culturales, y el montaje de dos restaurantes con un concepto nuevo en España, el bar dedicado al pulpo y el bar de tapas y arroces.  “Para España es un placer que nos inviten a participar en Mistura y en todo que es el fenómeno gastronómico.  España es valedor de esa cultura pues Perú ha estado presente en varias ediciones de Madrid Fusión y sin duda la gastronomía peruana es un referente en el mundo y en España”, señaló a Andina Rafael Fuentes, Consejero Comercial de la Embajada de España en Perú. La Eñe y El 10, restaurantes típicos españoles, deleitarán a los comensales con platos como paella, tortillas, pinchos morunos y jamón serrano. Adicionalmente se contará con productos como vinos y quesos. Además de información turística para dar a conocer lugares gastronómicos.  El Centro Cultural de España también estará presente con una serie de actividades entre las que destacan pasacalles, conciertos, música peruana fusión con baile español.   “Se ha montado una exposición de utensilios de cocina modernos que se llama Foodjects en el Mali que va cerrar el trinomio de la gastronomía, el producto y la cultura, destacó Fuentes.  “Nuestra expectativa es muy grande. Estuve el año pasado y vi una gran cantidad de gente que disfrutaba de la comida. Este año es el doble de grande, va haber doble de satisfacción sin duda y probablemente el doble de asistentes. Esto va ser una fiesta en lugar de esta feria” agregó.  andina.com.pe