Menú para hoy miércoles 8 de septiembre de 2010

INCHICAPI DE GALLINA

 Es necesario apuntar que el agua debe ser la suficiente para cocer nuestras presas. La sopa no debe quedar muy espesa. Ultima recomendación, si tienen la posibilidad de conseguir el sacha culantro obtendrán el sabor que me conquistó.

PURE DE PAPA PITUCA

Este plato es sencillamente una variante del ya conocido y popular puré de papas. Solo con los añadidos propios de la cocina selvática.

MANZANAS ACARAMELADAS AL VINO TINTO

Una receta de manzanas acarameladas para adultos, ya que lleva vino.