Gastronomía peruana en Estados Unidos

La Comisión Especial de Peruanos en el Exterior realizará una la gran Feria de la Gastronomía Peruana en el estado de Florida, Estados Unidos, del 23 al 27 de octubre.

La comisión que preside el congresista Hildebrando Tapia Samaniego (UN), informó que esta feria gastronómica será la más grande que se desarrollará en el país norteamericano, y que se llevará a cabo en el centro de convenciones Miami Beach Center.

A través de esta feria se buscará promover e impulsar la comida peruana en Florida, tras el éxito de Mistura en el Perú, para lo cual han confirmado su asistencia algunas autoridades de los Estados Unidos.

Según se informó, se llevará a cheffs internacionales para que aprendan como preparar el ceviche, con el fin de incluirlo en su menú.

También se anunció que el pisco, como bebida de bandera nacional, tendrá un especial sitio en la Feria de Bebidas y Alimentos del 26 al 27 de octubre, con el fin de impulsar el consumo de este licor en los bares de Florida.

El expositor informó que sólo en el Sur de Florida hay 135 restaurantes de comida peruana y que para este evento se ha cursado invitación al ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros Kuppers.

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