Domingo 19 de mayo 2024 | Contáctenos
A dos meses de iniciadas las votaciones para elegir a las siete maravillas gastronómicas de Junín, el plato típico carnero al palo ocupar el primer lugar de las preferencias con 111 votos, informaron los coordinadores del certamen.
Le siguen en la lista la pachamanca con 82 votos y la papa la huancaína con 69 votos. En cuarto lugar figura el lechón con 67 votos y en quinto lugar la patasca con 59.
Daysi La Rosa Mauricio, coordinadora del certamen, recordó que sólo se podrá votar hasta el 20 de octubre. Habrá un sorteo entre los participantes y los ganadores se harán acreedores a becas y medias becas para hacer la carrera de gastronomía.
“El objetivo de este concurso es reconocer y difundir la variada culinaria de este departamento, así como promover el turismo gastronómico. Es por ello, que los platos ganadores serán los potajes estrellas de la feria gastronómica regional Perú, mucho gusto” que se realizará a fin de mes”, señaló.
En la elección participan potajes de las nueve provincias del departamento (Chanchamayo, Chupaca, Concepción, Huancayo, Jauja, Junín, Satipo, Tarma y Yauli). Entre ellos figuran: chicharrón colorado, chupadora frita, cuy colorado.
Las votaciones se realizan a través de la página web del certamen gastronómico.
Fuente: andina.com.pe
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