Cocina Vegetariana Ayurvedica

Clase Demostrativa de Cocina Vegetariana - Ayurveda

DIRIGIDA POR:         

Lic. Carmen Almenara Merel

Daru Krishna das

-         Carmen Almenara Merel Licenciada en Filosofía de la Univ. Católica se ha dedicado por casi dos décadas a la Cocina Vegetariana Gourmet. Los  famosos almuerzos que ofrece en su casa de Chaclacayo son para muchos una muestra de su buen gusto, calidad  y capacidad culinaria.

 -         Daru Krishna das introdujo la medicina Ayurveda en el Perú en el año 1979 y es el autor de numerosas publicaciones sobre vegetarianismo y nutrición, incluyendo el primer libro de Ayurveda en castellano, el cual publicó en 1992.

Desarrollo.- Se enseñarán 4 sabrosas y nutritivas recetas vegetarianas típicas de la India y basadas en el Ayurveda. Se trata de preparaciones sencillas que ayudan a mantener la salud, la vitalidad y la armonía energética.

En el sistema ayurvédico la dieta es un factor primordial en el cuidado de nuestra salud. Durante la clase se darán una serie de pautas importantes sobre nutrición ayurvédica, un conocimiento que permite elegir y preparar el tipo de alimento más adecuado para promover un estado ideal de salud física y mental.

INSTITUTO VEDIKA - Av. Higuereta 588 – Surco Alt. Cdra. 9 y 10 de      Av. Caminos del Inca / Telf: 358 6807.