Comparto con todos ustedes este video que he encontrado navegando en youtube; se trata nada más y nada menos que uno referente al Cuy Chactado. Una mirada y nada más, ponerse manos a la obra...
El Cuy Chactado es un plato muy nutritivo, muy natural (no hay que olvidar que los cuyes son alimentados en la campiña arequpeña con alfalfa, totalmente natural).
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