Badajoz se integra a "Saborea España"

n la actualidad pertenecen a "Saborea España" las ciudades de Albacete, Valencia, Cambrils, Ciudad Real, Valladolid, San Sebastián, Zaragoza, Lleida, Lanzarote, Gijón y Santiago de Compostela, según ha informado el concejal de Turismo, Germán López Iglesia.

En rueda de prensa, ha explicado que una de las acciones de promoción de "Saborea Badajoz" tendrá lugar este fin de semana en el expositor que "Saborea España" ha montado en la Feria de la Hostelería que se celebra en esta ciudad.

En él estará presentes dos cocineros que trabajan en Badajoz, Fernando Bárcenas, del Restaurante "Aldebarán", y David Chapela, del restaurante "Los Monjes".

López Iglesias ha destacado los beneficios que para Badajoz supone formar parte de esta iniciativa nacional, ya que conlleva una promoción nacional e internacional de Badajoz como destino gastronómico y estar incluidos en el calendario nacional de eventos gastronómicos.

En este mismo sentido se ha pronunciado el presidente de la Confederación Regional de Turismo de Extremadura, José Luis Ascarza, para quien actividades que se celebran en la ciudad desde hace años, como Badajoz Gastronómico, la Feria de la Tapa, la Ruta del Puchero o la Ruta del Gazpacho, convierten a Badajoz en un reclamo gastronómico.

El cocinero del Restaurante Aldebarán y delegado en Extremadura de la asociación de Cocineros "Eurotoques", Fernando Bárcenas, ha subrayado que "Saborea Badajoz" permitirá concretar una acción conjunta de promoción de la gastronomía de la ciudad.

Además se diseñará una guía que permita al turista que visita Badajoz saber dónde puede comer, dónde dormir y dónde comprar productos típicos de la gastronomía pacense.

abc