Miel para combatir el frío

Fomentar el consumo de la miel y dar a conocer sus propiedades terapéuticas ahora que el frío ha dado el primer aviso. Con este fin, el Concello de Ortigueira y la Asociación Galega de Apicultura (AGA) organizaron durante el pasado fin de semana la XXII Feira da Mel, que coincidiendo con la fiesta de San Martiño reunió bajo carpas en la avenida Juan Luis Pía a centenares de vecinos y de visitantes de toda la comarca.

Descongestionar bronquios y pulmones y suavizar la garganta son solo algunos de los beneficios que ofrece este producto, utilizado como medicina natural desde la antigüedad. Decenas de puestos ofrecían ayer en la villa marinera la miel envasada a todos los asistentes a la feria, que tuvieron además la posibilidad de participar en un talleres de cera a cargo de la Casa da Mel. Como novedad, se reforzó la presencia de artesanos, que exponían en una veintena de puestos productos como cuero, madera o pan, además de la realización de demostraciones en directo sobre su elaboración.

Con la llegada del mediodía y para abrir el apetito a los visitantes se llevó a cabo una exaltación gastronómica con una degustación de queso fresco de Bohal y miel del Ortegal. Los asistentes pudieron constatar las bondades de este producto.

CONCURSOS

Ya por la tarde, se procedió a la entrega de obsequios a los centros de educación infantil que participaron en el concurso -A Galiña Azul y la guardería Patucos- para elegir el cartel anunciador de esta edición y se sorteó entre los compradores dos lotes de productos apícolas.

Desde la Asociación Galega de Apicultura se ha señalado que esta iniciativa -que no celebró el año pasado debido a una «parada técnica»-busca fomentar el consumo de la miel de Ortegal, un producto natural con beneficios para la salud y que viene ganado fuerza desde los último años en campos como el de la cosmética.

En la feria, se dieron a conocer a los visitantes las vitaminas presentes en la miel. Aunque en pequeñas dosis, a diferencia de las presentes en frutas y verduras, no se pierden de una forma rápida en su almacenamiento, sino que se conservan durante largo tiempo. Destacan la vitamina A, C, D, E, K, y el grupo B.

lavozdegalicia