Segunda Estrella Michelin para Dani García

Dani García ha vuelto a hacer historia. La Guía Michelin ha concedido al cocinero la segunda estrella a su restaurante Calima. De esta forma, el chef se convierte en el primer malagueño en conseguir el preciado reconocimiento. Un premio que refuerza su posición dentro del panorama gastronómico nacional y que le reafirma como valor en alza. Cuando Dani García abrió Calima, todas las miradas se pusieron en este establecimiento que más tarde consiguió su primera estrella y que ahora ha conseguido su segunda.Con este panorama, Málaga logra situarse en la vanguardia de la gastronomía andaluza. De hecho, sigue siendo la provincia andaluza con más estrellas en el firmamento gustativo. Las dos primeras estrellas llegaron juntas, una para Café de París (Málaga), otra para Tragabuches (Ronda) que desgraciadamente la ha perdido en esta edición y una más para el desaparecido restaurante Lido (Estepona); luego llegó la estrella de El Lago (Marbella) y más tarde Ramón Freixas consiguió otra para Mesana (Marbella),establecimiento que posteriormente la perdió y que ahora permanece cerrado, siendo la última estrella lograda en nuestra provincia la que se le otorgó al restaurante marbellí Skina.