Las Nueces son Buenas para la Memoria
La memoria en los niños se desarrolla muy rápido y es mucho lo que los padres pueden hacer para contribuir en su desarrollo. Desde el tercer trimestre de embarazo, las células nerviosas responsables de la memoria están formadas. Ya es un hecho comprobado que los recién nacidos reconocen la voz de la madre y a veces también la del padre (por eso cuando el padre le pregunta si recuerda su voz hay niños que dicen que sí).Los adultos no pueden recordar esto ya que en los primeros meses de vida no tenemos conciencia de tiempo y lugar, categorías que nos ayudan a ordenar y clasificar los recuerdos, por ello quedan en el inconsciente. Además, para que el recuerdo sea duradero, se necesita del lenguaje, pues los recuerdos en que el individuo ya hablaba quedan grabados por mayor tiempo en nuestra memoria.La nuez es un jugador importante en el reforzamiento de la función cognitiva por sus ácidos grasos omega-3, además su contenido en hierro ayuda a mejorar el estado de alerta mental y los niveles de energía.Los expertos recomiendan comer un par de nueces por la mañana en el desayuno, tanto para nosotros como para los niños. Si observamos una nuez partida veremos que su interior es similar a un cerebro en aspecto, pero lo más importantes que existe un aminoácido muy importante para la memoria que sólo se encuentra en las nueces.