Sábado 18 de mayo 2024 | Contáctenos
Conejo con caracoles, olla, miel del terreno, embutidos caseros y los dulces artesanos más sabrosos. Estos son solo algunos de los productos que, hasta el próximo miércoles, 8 de diciembre, podrán probar y, en algunos casos, llevarse hasta su casa, aquellos que se acerquen a Vilafamés. La consellera de Turismo, Belén Juste, fue la encargada de inaugurar, ayer, las ya tradicionales Jornadas Gastronómicas de la localidad. Un evento muy sabroso y apto para los paladares más selectos que, como destacó, “prevé atraer a unos 5.000 visitantes a la localidad, que duplica su población a lo largo de estos días”.
La gastronomía “es uno de los segmentos turísticos que estamos potenciando desde la Generalitat y actividades como la que hoy hemos abierto son una de las herramientas clave”, remarcó Juste.
En Vilafamés, esta iniciativa es todo un clásico que, año tras año, se renueva. En esta ocasión, se incluye un mesón del vino que, en su primera jornada abierto, sorprendió a vecinos y foráneos. El secreto del éxito se encuentra en la carta de 16 caldos elaborados por bodegas locales que se puede degustar y que demuestra la riqueza que ofrecen las tierras que se cultivan en el municipio.
Los restaurantes también actualizan su oferta, que presenta menús especiales a precios muy atractivos en los que tienen notable protagonismo los ingredientes propios del municipio.
CARPA DE MIL SABORES // Pero las jornadas gastronómicas todavía van más allá. De este modo, todos aquellos que decidan acercarse a este bello municipio no deben hacerlo con el tiempo justo para sentarse en la mesa. Antes o después de ello también pueden conocer su cocina y sus comercios en la carpa instalada en la Plaça de la Font. Un punto neurálgico por el que ayer paseó la consellera Juste, que preguntó a los comerciantes por los artículos que ofrecían, acompañada de las autoridades municipales encabezadas por la alcaldesa, Luisa Oliver; y una amplia representación de la Diputación provincial.
elperiodicomediterraneo
Cargando...
