Martes 07 de abril 2026 | Contáctenos
El evento congregó a profesionales de los medios de comunicación audiovisual, el ocio digital interactivo, la animación, la educación, la producción audiovisual, las publicaciones digitales, los contenidos generados por usuarios, las redes sociales y la publicidad interactiva.
2.0. GastrotourSpain.es A través del taller, Lucía Lisbona, gerente de consultoría de Anova IT Consulting; y Katty López, jefa de proyecto; presentaron la plataforma colaborativa 2.0 GastrotourSpain.es, iniciativa concebida por la Real Academia de Gastronomía y puesta en marcha con la cofinanciación del Plan Avanza 2, del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
2.0 GastrotourSpain.es, desarrollada por Anova IT Consulting y Acorte, se constituye en el portal de referencia de la cultura gastronómica española, cuyos contenidos audiovisuales contribuyen con la preservación del patrimonio culinario de las 17 Comunidades Autónomas, además de facilitar un espacio de intercambio para la participación, interacción y el encuentro de los interesados en la gastronomía.
La Real Academia de Gastronomía, como promotora del patrimonio cultural español, es consecuente con el objetivo de que www.gastrotourspain.... sea una red social de conocimiento que fomente la presencia de la cultura española y, más concretamente, la cultura gastronómica, en la red.
En el taller, se destacaron las ventajas que ofrece GastrotourSpain como punto de referencia y de encuentro entre usuarios para compartir, intercambiar y obtener información gastronómica, turística y cultural de España a través de la presencia en las redes sociales y canales de comunicación en Internet.
Pero el gran momento de la jornada fue cuando los asistentes, aficionados e interesados en el mundo de la gastronomía, participaron en un “viaje virtual” por las Comunidades Autónomas, sus ciudades y los productos más representativos de sus cocinas, a través de contenidos digitales interactivos y enlaces a páginas de referencia que facilitan a todos los turistas, nacionales e internacionales, conocer las riquezas gastronómicas de España.
Apoyo de cocineros, académicos y nutricionistas Una vez más, se destacó la participación y el apoyo manifiesto de los principales cocineros y restauradores nacionales, académicos de prestigio miembros de la Real Academia de Gastronomía y los expertos nutricionistas de la Fundación Española de la Nutrición (FEN) que preside Gregorio Varela.
Ficod 2010 ha representado una oportunidad para contribuir a dar visibilidad a este proyecto; para constatar, de primera mano, las sensaciones que han experimentado los visitantes de GastrotourSpain tras realizar “un viaje por la gastronomía española”.
elimparcial.es
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