Repartirán 1.000 panes dulces solidarios

La Asociación Empresarial Hotelero Gastronómica de Bariloche (AEHGB) se sumó a la elaboración de panes dulces destinados a las familias más carenciadas. Proyectan repartir más de 1.000, por intermedio de Caritas.

Paralelamente Nicolás Martínez anunció la 16ta edición del Pan Dulce Solidario, que cada año elabora desde la Red Solidaria, para destinarlos a los changas, abuelos sin recursos, pacientes internados en el hospital, internos del penal III, desocupados y otros. Su distribución se coordinará con instituciones públicas y privadas y los panes se elaboran en el Ex Hogar Gutiérrez. Allí, en Perito Moreno 1435, se reciben las donaciones de los insumos para elaborarlos. Martínez dijo que hace falta harina, azúcar, levadura, sal fina, leche en polvo, margarina, huevos, esencia de vainilla, esencia de pan dulce, caña común, miel, malta líquida. También frutas: nueces, pasas de uva, maní, fruta escurrida.

Omar Guerra, Gerardo Stocker y Vicente Bua, de la AEHGB, explicaron que la federación comenzó a elaborar panes dulces solidarios en El Calafate, en el 2008. El año pasado se extendió a otras ciudades y para este año esperan elaborar a nivel nacional unos 25.000 panes. Explicaron que "Bariloche, con los problemas sociales que tiene, no podía estar ausente, y decidimos convocar a nuestros asociados para que los elaboren y donen".

Informaron que todos los panes serán idénticos, elaborados con una receta aportada desde Federación. La distribución se hará por intermedio de Caritas, en las 13 parroquias de esta ciudad, el día 23 de diciembre. Ayer comenzó la elaboración en la Escuela de Hotelería y Gastronomía local, en las panaderías Ñireco y La Amistad y en seis hoteles.

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