Viernes 03 de mayo 2024 | Contáctenos
Unos 30 periodistas de periódicos, revistas y cadenas de radio y televisión de Taiwán asistieron al evento, que consistió en una presentación de la gastronomía española y de sus vinos, y una degustación de platos y caldos hispanos.
"La presentación busca llegar al público isleño, a través de los medios de comunicación, para dar a conocer mejor la gastronomía y vinos de España", dijo a Efe el secretario general de la Cámara de Comercio de España en Taiwán, Andrés Rodes.
Los platos, entre los que se contaban la conocida paella, los embutidos y algunas novedosas creaciones de la cocina española moderna, fueron preparados por el 'chef' gallego Daniel Negreira.
Los asistentes fotografiaron la sangría, los platillos y los productos alimentarios expuestos y mostraron gran interés en conocer más acerca de los productos españoles, en especial sobre las recetas de los platos más conocidos.
"La calidad de los productos alimentarios españoles es muy alta, pero es necesario darlos a conocer más al público y no sólo a los importadores", dijo en el evento Roy Chen, conocido crítico de vinos y comida de Taiwán.
Muchos de los asistentes prepararon notas que se publicarán en los medios isleños y darán a conocer la gastronomía y sus productos a los taiwaneses.
Esta promoción gastronómica ha sido posible gracias a los fondos del "Plan Agroalimentario 2010-2012", coordinado por el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), el Ministerio de Agricultura y la Federación de Industrias de Alimentos y Bebidas (FIAB), el Consejo de Cámaras de Comercios y las 16 autonomías, según informó la organización
Fuente: abc.es
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