Este concurso no solo consigue que la cocina local o extremeña se revalorice, sino que también favorece la creativa, incitando a que se creen nuevas recetas para hacer una gastronomía más rica y variada. Por este motivo, la asociación de amas de casa, consumidores y usuarios 'Mujer jaraiceña', organizadora del concurso, ha convocado tres modalidades. La primera estará dedicada a la cocina extremeña, que incluye primeros y segundos platos, al igual que en la segunda opción, la de cocina 'libre'. En la tercera, los protagonistas serán los postres. Los primeros platos en cada apartado serán distinguidos con un premio.
Las recetas de los mejores platos quedarán a disposición de 'Mujer Jaraiceña', con el objetivo de publicarlas para que no se pierdan y para promocionar tanto a la gastronomía verata como a la extremeña en general.
Fuente: hoy.es
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