Cuba: En Las Tunas, Encuentro de Técnicas Gastronómicas

El evento se desarrollará hasta mañana sábado, y desde su inicio comenzaron las pruebas teóricas y prácticas, son evaluadas por un experimentado jurado del propio sector gastronómico.

Las competencias programadas se realizan en tres sedes. Las relativas a destrezas en alojamiento tienen lugar en el Motel El Cornito; en el Hotel Santiago se concursa en cantina, salón y cocina; mientras que la competencia en repostería se efectúa en la unidad de elaboración de alimentos de la propia empresa.

Paralelamente, los trabajadores de la gastronomía tunera realizarán exposiciones y ventas en los portales del restaurante El Reymar y la Plaza Cultural, céntricos y acogedores lugares de esta ciudad del oriente cubano.

También, con el propósito de mejorar las ofertas que recibirá la población durante los días previos al fin de año y en apoyo al encuentro de técnicas gastronómicas, fueron convocadas las empresas de Servicio a la Población, Comercio y Turismo Palmares, más la Dirección de Cultura, que estarán ofertando sus productos y servicios.

Fuente: tiempo21.cu