Rick Stein, el cocinero más mediático del Reino Unido, a por la gastronomía gaditana

El Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Cádiz lleva desde primavera en contacto con la productora para que la cocina gaditana también tenga su espacio en este programa que lleva dieciséis años en antena en la BBC de la mano de Rick Stein y Denhams Productions, una productora pionera en documentales sobre gastronomía en televisión. El equipo grabará en Sanlúcar de Barrameda y en Medina Sidonia con el apoyo de las oficinas de turismo y los ayuntamientos de dichas localidades, así como varios empresarios que adaptarán horarios y servicios para mostrar lo más atractivo de cada uno de estos lugares. En el programa tendrán especial protagonismo el vino y las tapas, la vida del mercado de abastos así como esa mezcla tan sugerente de los dulces de tradición árabe para festejar una Navidad de tradición católica. El programa también incluirá curiosidades de esta tierra como referencias a la lotería de Navidad –Rick Stein comprará un décimo en Sanlúcar- y a su nacimiento como fruto de las Cortes de Cádiz de 1812. Según destacan desde el Patronato de Turismo en una nota remitida a DIARIO Bahía de Cádiz, estos programas no sólo son populares en el Reino Unido sino que se emite en los canales nacionales de Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica, así como los canales digitales de cocina en Francia, España e incluso en lugares como Groenlandia o Tailandia. Todos los programas se muestran en el Reino Unido primero a través de la BBC 2 y registran una audiencia que ronda entre los dos millones y medio y los tres millones de espectadores. Y son tan populares que se vuelven a emitir tanto los capítulos enteros como por secciones que pasan a formar parte de otros programas. España Rick Stein mostrará cuatro programas de una hora de duración por la BBC 2 en el verano de 2011 con una edición especial de Navidad en diciembre de 2011 que incluirá la gastronomía gaditana. Un libro de recetas publicado por la BBC Libros siempre acompaña a cada serie. El equipo se desplaza a Andalucía con el apoyo de la empresa pública Turismo Andaluz y el Patronato Provincial se está ocupando de la documentación, los contactos, la coordinación de la grabación así como de todas las gestiones necesarias para la edición del programa.

Fuente: diariobahiadecadiz.com