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Jueves 27 de enero 2011

Chef danés Rasmus Kofoed, se llevó el Oro en Concurso Bocuse d'Or

Dinamarca en el primer puesto, seguido de Suecia y Noruega, durante una ceremonia presidida por el papa de la gastronomía, el francés Paul Bocuse.
Jueves 27 de enero 2011
Chef danés Rasmus Kofoed, se llevó el Oro en Concurso Bocuse d'Or

El gran favorito, el danés Rasmus Kofoed, de 36 años, recibió el preciado trofeo bajo una lluvia de confetis dorados y las aclamaciones de un millar de espectadores.

El sueco Tommy Myllymäki, de 32 años, y el noruego Gunnar Hvarnes, de 33, ganaron respectivamente el Bocuse de plata y el de bronce.

Veinticuatro chefs del mundo entero, incluidos tres latinoamericanos -un guatemalteco, un uruguayo y un argentino- participaron en una carrera contrarreloj para intentar llevarse a casa el trofeo, desplegando su maestría con el rape y el cordero de Escocia.

afp

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