Sábado 03 de mayo 2025 | Contáctenos
El Consorcio de Turismo de Sevilla, la Diputación y la Asociación de Hoteles celebrarán en Madrid los días 2 y 3 de marzo, y en Barcelona los días 30 y 31 de marzo, unas jornadas gastronómicas encabezadas por el chef sevillano Willy Moya al objeto de consolidar la gastronomía como parte fundamental de la oferta turística de la capital andaluza.
La segunda teniente de alcalde del Ayuntamiento de Sevilla y concejal de Fiestas Mayores y Turismo, Rosamar Prieto-Castro, el Director de la división de Turismo de la Diputación provincial, Juan David Carbajo y el gerente de la Asociación de Hoteles de Sevilla, Santiago Padilla, acompañados del chef sevillano Willy Moya, han presentado este martes las Jornadas Gastronómicas que se celebrarán los próximos días 2 y 3 de marzo en Madrid y el 30 y 31 de marzo en Barcelona.
Estas jornadas son organizadas cada año por parte del Consorcio de Turismo, en colaboración con la Diputación de Sevilla y la Asociación de Hoteles de Sevilla, y cuentan con la presencia de Rafael Ansón, presidente de la Academia Española de Gastronomía. El objetivo es la consolidación de la oferta gastronómica sevillana y la promoción de Sevilla como destino turístico.
MENÚ ELABORADO A TAL EFECTO
Las jornadas tienen una vinculación con 'Agua DeSevilla' y Willy Moya, siendo, en este caso, ambos, los encargados de hacer realidad la gastronomía sevillana para lo que ofrecerán un menú con productos elaborados con Agua DeSevilla. Willy Moya, chef sevillano de reconocido prestigio, ha sido denominado recientemente creador de la "Cocina Culta Andaluza".
Una parte de las jornadas se desarrollarán en Madrid. A este respecto, la delegada de Fiestas Mayores y Turismo ha resaltado que según los datos del Observatorio Turístico del Consorcio Turismo de Sevilla, elaborado por la Universidad de Sevilla, "la Comunidad de Madrid se convierte, un año más, en el segundo mercado emisor nacional tras Andalucía con un total de 477.397 viajeros con 875.923 pernoctaciones. La segunda parte de las jornadas se celebrarán en Barcelona, ya que Cataluña es el tercer destino nacional con un total de 227.063 viajeros con 416.613 pernoctaciones".
GASTRONOMÍA APRECIADA
También ha señalado que "la valoración que nos concede el visitante sobre nuestra gastronomía es de 4,27 sobre cinco, lo que quiere decir que estamos en el sobresaliente, datos que sin duda no serían posibles sin los grandísimos profesionales con los que cuenta el sector".
La concejal y presidenta del Consorcio de Turismo ha resaltado también que, "según los últimos datos de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, más de 650.000 viajeros visitan Andalucía cada año motivados por la Gastronomía, lo que refleja su valor turístico".
Asimismo, dentro de la promoción, al igual que se hizo recientemente en Milán, "destacamos la calidad del servicio que se encuentran los visitantes. Prueba de ello son las más de 134 empresas del sector adheridas, en sólo 15 días, al proyecto de Compromiso de Calidad Turística presentadas recientemente en la Cámara de Comercio de Sevilla".
europapress
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