Las Jornadas "Devora Sevilla" dan a conocer en Madrid la riqueza cultural y gastronómica de la capital andaluza

La oferta gastronómica y cultural de Sevilla y su Provincia se ha trasladado durante unos días al centro de Madrid, con motivo de una nueva edición de las Jornadas Devora Sevilla, evento a través del que el Ayuntamiento de Sevilla, la Diputación de Sevilla y la Asociación de Hoteles de la Ciudad y Provincia, mostrarán, una vez más a los operadores su atractivo como Destino turístico. Según los datos del Observatorio Turístico del Consorcio Turismo de Sevilla, elaborado por la Universidad de Sevilla, la Comunidad de Madrid se sitúa, un año más, en el segundo mercado emisor nacional tras Andalucía con un total de 477.397 viajeros con 875.923 pernoctaciones. Por sus parte, en la valoración que concede el visitante sobre la gastronomía andaluza, la puntuación es del 4,27 sobre 5, un sobresaliente. Estos datos son posibles gracias a los grandes profesionales con los que cuenta el sector. En este sentido, Devora Sevilla se presentó como una ocasión inmejorable para que los visitantes disfruten de lo que la capital andaluza pone a su disposición durante todo el año: fiestas, flamenco, ópera, legado artístico, cultura, moda y, por supuesto, gastronomía. Durante el transcurso de las Jornadas, los asistentes tuvieron la ocasión de mejorar y estrechar los contactos con operadores de interés para Sevilla y su Provincia, en el marco de varias comidas de trabajo y, en su caso, establecer la apertura de nuevos negocios. Además, pudieron degustar, de la mano del restaurador Willy Moya, un sugerente menú inspirado por el placer culinario de Sevilla, mientras que los platos serán armonizados con vinos de Barbadillo. En esta línea, cabe señalar que Moya es, en estos momentos, la figura más representativa de la cocina andaluza evolutiva de Sevilla, motivo por el que ha sido elegido como maestro cocinero de estas Jornadas.

Fuente: giraldainformacion.com