Noticias curiosas del 10 de marzo del 2011

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  Beirut Un arco iris cruza la plaza de los mártires en el centro de Beirut (Líbano)   Reactivación de volcán Kilauea genera alerta en Hawai Lava cayendo en una fisura al oeste de la base del Pu`u `O `o, mientras la actividad continúa en el volcán Kilauea El volcán está en erupción desde hace 28 años ha comenzaro a lanzar lava a 20 metros de altura   CONTIGO AL FIN DEL MUNDO Un pastor de camellos somalí no dudó en llevarse consigo a sus animales cuando cambió de residencia a tierras suecas   Millones de sardinas se asfixian en California En King Harbor en Redondo Beach, California (EE.UU.) Millones de peces murieron aparentemente debido a la falta de oxígeno en el agua, según las pruebas realizadas por el SEA lab en Redondo Beach Científicos trabajan para determinar que causó la baja de los niveles de oxigeno   Los Polos se deshacen más rápido de lo previsto Las capas de hielo de Groenlandia y la Antártida Están perdiendo su masa a un ritmo más acelerado de lo previsto Lo que repercutirá en la subida del nivel del mar mundial, según un estudio difundido por la NASA   LA CASA DEL TERROR No será fácil para los huéspedes del 'Merlion Hotel', en Shangai Conciliar el sueño con semejante compañía en su habitación     Pasta con alcachofas y pesto de nueces Ingredientes Pasta Alcachofas de tamaño mediano, (también podeis usar, congeladas, frasco y etc...) Nueces Queso parmesano rallado Albahaca Ajo Ralladura de naranja Aceite aromatizado con trufa (opcional) esto es de lujo, jajajjaa Limón, aceite de oliva, sal Preparación Cocer la pasta Reserva el agua de la cocción Si las alcachofas son frescas;  Preparar un bol con agua y el zumo del limón para ir echando las alcachofas según las vayamos pelando Eliminar las hojas exteriores de las alcachofas hasta que la base se vea amarilla Pelar el tallo y cortarle el extremo Cortar la punta dura de las alcachofas, dividirlas en cuatro trozos y después cada uno en dos Saltear las alcachofas en una sartén grande con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal a fuego medio-fuerte unos 5 minutos Añadir un vaso de agua, bajar el fuego a medio y cocer unos 8 minutos tapadas y otro tanto destapadas, hasta que el líquido haya casi desaparecido y estén tiernas Pesto Pelar y cortar el diente de ajo transversalmente Retirarle el germen Triturarlo en un robot de cocina o con la batidora Añadir la albahaca y triturar un poco Incorporar las nueces y triturarlas Pero no en exceso (no debe quedar una pasta homogénea, sino con granos) Añadir el queso rallado y mezclar bien Terminar incorporando la ralladura de naranja y el aceite de trufa si se tiene, y después añadir aceite de oliva poco a poco mientras se va mezclando, hasta que quede una textura cremosa En una cazuela poner la pasta un poco del pesto y las alcachofas y añadir un poco del agua de la coción de la pasta y mezclar muy bien Servir con más pesto aparte para que se ponga el que quiera