Atardecer en Nuevo México
Un ciervo durante el atardecer
Un mono Cara Blanca, Cebus capucinus
Junto a su cría en el Zoológico Nacional de Nicaragua en Managua
Nicaragua ha inaugurado un nuevo centro de rescate de animales en el Zoológico, con el fin rehabilitar a los animales que son rescatados del tráfico ilegal
¿Por qué no debes chupar las cabezas de las gambas?
Chupar cabezas de gambas, cigalas, carabineros y otros crustáceos que hay que evitar en la medida de lo posible
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)
Recomienda limitar su ingesta para minimizar la exposición de los consumidores al cadmio, un metal presente en las aguas marinas que contamina la carne del marisco, fundamentalmente las vísceras de su cabeza, y que puede causar disfunción renal
El cuerpo humano absorbe poco cadmio, avisan de que este metal tiende a acumularse en el organismo, especialmente en el hígado y el riñón, y tarda en eliminarse entre 10 y 30 años
«Altos niveles de cadmio en el organismo pueden causar disfunción renal, desmineralización de los huesos y, a largo plazo, cáncer»
Mercurio en el pescado azul
Otra de las recomendaciones de la AESAN, poco novedosa pero que ha hecho saltar las alarmas
Las mujeres en edad fértil, embarazadas o en periodo de lactancia y los niños menores de tres años eviten el consumo de pescados azules grandes como el pez espada, el tiburón (cazón), el atún rojo y el lucio
Además, aconseja que se limite su ingesta a 50 gramos semanales en niños de entre 3 y 12 años
Se estima que
Que en un niño de entre 7-12 años (35 kg) puede consumir sólo media ración (50 g) de pez espada a la semana y ningún otro de los pescados grandes en ese mismo periodo
El Hipopótamo Hugo y su nueva compañera Pelagia
Se reúnen por primera vez en el recinto que compartirán en el zoológico de
Varsovia, Polonia
En la universidad de Zaragoza se encuentran fósiles del cocodrilo más antiguo de Europa, encontrado en el Pirineo de Huesca
Se trata de un especimen que convivió con dinosaurios
Zona arqueológica de Comalcalco, México
Donde arqueólogos localizaron un cementerio con más de 116 entierros posiblemente mayas con más de 1.000 años de antigüedad
Energía a años luz
Representación artística de un 'quasar' o fuente astronómica de energía realizada por el Observatorio Europeo
Su luz ha tardado en llegar a la Tierra 12,9 mil millones de años
Rastrear el océano
Una babosa de mar que forma parte de las nuevas especies descubiertas por la
Academia de las Ciencias de California
Puentes a lo grande
Inauguración del puente de Bahía Jiaozhou en Qingdao en la provincia de Shandong, China
Contaminación de Las Tablas de Daimiel
Un ave se alimenta de los carófitos que se crían bajo las aguas del
Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel (Ciudad Real), España
El Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Ha alertado sobre los graves problemas de contaminación que sufre y que han provocado la desaparición de gran parte de la
Vegetación acuática de este espacio protegido
El 90% de las bolsas que consumimos acaba en tierra y mar
En el corazón de los glaciares
Dos científicos españoles cuantifican las consecuencias del deshielo y el cambio climático mediante ocho sensores instalados en glaciares cerca de los Polos
Desde 2001, Eraso y Domínguez
Recorren sistemáticamente el Ártico y la Antártida para recopilar las secuencias de datos que, a cada hora, recogen los ocho sensores (cuatro en cada hemisferio) instalados en puntos estratégicos y a los que normalmente solo llegan las focas, los pingüinos y los osos polares
En total, más de cien mil datos concretos por cada sensor y año, fruto de las 8.760 medidas que, por cada parámetro, recoge cada uno de los dispositivos
Los sensores miden los metros cúbicos de agua por segundo (unidad de caudal) por cada km. cuadrado de cuenca glaciar
Además de la temperatura ambiente, la humedad del aire, la presión atmosférica, la radiación solar, las precipitaciones (diferenciadas entre nieve y agua)
Vistas desde Entrelagos de la Erupción del Cordón Caulle
Descubren los restos de un marsupial gigante de hace 50.000 años en Australia
El equipo del profesor Archer
Desenterró los restos del también llamado
"Wombat gigante" en la remota localidad de Bruketown, situado en el estado australiano de Queensland
El diprotodonte era un marsupial de la era del Pleistoceno que caminaba en cuatro patas y se parecía en apariencia al wombat, aunque tenía tamaño de un rinoceronte o un hipopótamo
Estos animales de unos tres metros de largo y unos dos metros de altura tenían un par de incisivos salidos pero eran herbívoros y habitaban en los bosques abiertos y llanos semiáridos de Australia
Los paleontólogos confían en que podrán armar el esqueleto más completo de un diprotodonte
Pincho de jamón, pimientos verdes y anchoas en salazón
Ingredientes
Pimientos verdes pequeños
Lonchas de jamón, curado
Pan de chapata
Filetes de Anchoas lata
Preparación
Freír los dos pimientos verdes en aceite caliente durante 40 a 50 segundos, sacarlos, escurrirlos y quitarles la semilla
Cortar dos lonchas de jamón y ponerlas sobre un pan de chapata abierto por la mitad, sobre ello los pimientos y tres filetes de anchoas
Si quereis podeis tostar un poco el pan
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