Navidad: Puré de manzanas

Ingredientes:- 1 Kg. de manzanas- ½ Kg. de azúcar- ½ Tza. de maizena- 1 Cda. de vainilla- 1 ramita de canela- 1 clavo de olor- LechePreparación:Hervir la manzana (pelada y sin semilla) en dos tazas de agua. Agregarle canela, clavo de olor, vainilla y azúcar.Una vez cocida la manzana, pasarla por una prensa papa o aplastarla con un tenedor. Colocar el puré en una olla a la cual se la agrega leche, la maicena disuelta en agua y pasas. Servir caliente para acompañar el pavo.Fuente: Recetadiaria