
Se cuenta que el Pan de jengibre se remonta al siglo XV. El primero caso documentado de la figura-en forma de galletas de jengibre se mantuvo en la corte de Elizabeth I de Inglaterra. Ella tenía el pan de figuras hechas y presentadas en la semejanza de algunos de sus clientes importantes.
El famoso hombre de jengibre es un cuento extremadamente popular en Estados Unidos a pesar de su simpleza, el cuento nos dice que en una casa en una colina, donde vivía un matrimonio de ancianos, la esposa hizo galletas de jengibre una de ellas con forma de un muñeco y cuando la saco del horno, esta figura salto a la ventana gritando que no lo comieran, ella empezó a perseguirlo; en el camino el hombre de jengibre se encontraba con varios animales que se lo querían comer, por lo cual el no paro hasta que llego a orillas de un rio y vio que no podía cruzar, apareció un zorro y le dijo súbete a mi cola que yo se nadar y te llevare al frente; el hombre de jengibre confiado se subió, cuando llegaron a la otra orilla el zorro, abrió la boca y la señora volvio a su casa a hornear un pastel de jengibre.
Características
La mayoría de los hombres de jengibre comparten el mismo pan de forma más o menos humanoides, con patas rechonchas y sin dedos. Muchos hombres de jengibre tienen una cara, aunque si las expresiones o hendiduras en la cara cambian, hay otros pegadas con hielo o de chocolate varía de receta a receta. Otras decoraciones son comunes; pelo, puños de camisa y los zapatos se aplican a veces, pero con mucho, la decoración más popular son los botones de la camisa, que tradicionalmente están representados por caramelos de goma, hielo, o pasas.
Según el Libro de 2009 Guinness de los Récords, el hombre de pan de jengibre más grande del mundo se hizo el 2 de diciembre de 2006 por la Cámara de Comercio de la zona Smithville en Smithville, Texas, en su Festival anual de celebración de las Luces. El hombre de jengibre pesó 1.308 libras, 8 onzas, y se situó en más de 20 pies. El 6 de diciembre de 2008, también en colaboración con el Festival anual de celebración de las Luces, se dedicó un monumento en honor a la hazaña a partir de la bandeja mismo que se utilizó para romper el récord.
Hasta la próxima.