Navidad: Manzanas en Jalea con Crema

Ingredientes

8 manzanas½ taza de jalea de membrillo1 taza de aguajugo de 1 limón

PROCEDIMIENTO

Una vez peladas las manzanas, usar un quita centro para retirar las semillas y que queden parejas. Colocar en una olla las manzanas, la jalea, el agua y el jugo de limón. Dejar cocinar a fuego bajo a punto firme de cocción. Dejar enfriar.

ARMADO Y PRESENTACION

Sirva las manzanas sobre la salsa rosada, coloque sobre cada una un copo de chantilly y espolvoree con canela.