10 alimentos de la eterna juventud

10 alimentos de la eterna juventud

La salud es nuestro divino tesoro y la alimentación es claramente uno de los motores que la mantiene en funcionamiento. Hace unas semana publicamos 10 alimentos para manternos más jóvenes, sanos y vitales y hoy lanzamos otros 10 alimentos más. 10 recomendaciones nutricionales para reducir la degeneración celular, es decir, atrasan la llegada de la vejez. 1. Manzana "Las manzanas tienen propiedades para combatir los radicales libres. Nos ayudan a mantenernos jóvenes desde adentro hacia afuera", sintetiza Deborah Enos, nutrióloga y autora de The One-Minute Wellness Coach.2. Té verdeEl té verde ha sido usado por miles de años como una bebida tradicionalmente terapéutica que promueve la longevidad y la buena salud, recuerda el doctor Sadkhin. "Es una excelente fuente de un antioxidante llamado EGCG, que previene el desarrollo de células dañinas y ayuda a mantener la integridad estructural de las membranas, lo que también protege a las células", agrega.3.  Vegetales de hoja verde"Las hojas verdes, pero especialmente la espinaca, pueden ayudar a protegerte de la edad. La espinaca en particular protege de la degeneración macular relacionada con la edad", asegura Deborah Enos, experta en nutrición.4. LecheContiene vitaminas D, K y calcio que previenen la degradación de los huesos, vitamina A que es crítica para la función inmune y yodo, importantísimo para la función tiroidea. También posee nutrientes como potasio, magnesio, riboflavina y vitaminas B12, necesarias para la buena salud cardíaca, señala el doctor Sadkhin..5. CalabazaViene cargada de vitaminas y nutrientes esenciales, y es rica en antioxidantes que previenen el proceso de envejecimiento y estimulan la función metabólica. También disminuyen la glucosa en la sangre y el colesterol malo.6. CaféEl café protege contra la cirrosis, el cáncer de hígado, la Enfermedad de Parkinson y la diabetes, tiene componentes químicos metabólicamente activos, entre ellos la cafeína, que pueden actuar en ese sentido.7.  Ciruelas pasasTienen la más alta concentración de antioxidantes que ninguna otra fruta. Previenen la proliferación de radicales libres muy peligrosos, que son responsables del daño del oxígeno a las grasas, lo que es parte integral de las células de los tejidos, del cerebro. Su prevención reduce también el riesgo de cáncer, ya que estos radicales son responsables de las mutaciones de ADN que resultan en crecimientos cancerígenos".8. ChocolateSiempre es un placer comer así de saludable. Mientras más alto sea el nivel de cacao, más grande es la habilidad del chocolate amargo de dilatar las arterias, ayudándolas a retener flexibilidad y elasticidad y disminuir la presión arterial, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento.9. Algas "Las algas marinas también son una buena fuente de fibra soluble en aceites omega-3, llamados aceites esenciales"10. YogurtContiene bacterias vivas que fortifican el sistema inmunológico y mejoran la función metabólica por lo que incrementa la resistencia a enfermedades inmuno relacionadas.

Fuente: Club Darwin