Moquegua, por y para siempre Moquegua

“Tres veces Benemérita y Muy Noble Ciudad,…tu vida es un ejemplo de sinceridad, vives entristecida en la orfandad. ¡Con que la Patria premia heroísmo y lealtad!”

Las frases que anteceden son algunas de las que constituyen el vals “Moquegua” el que es casi el himno de la ciudad y encierran toda una filosofía moqueguanista a la vez que un reclamo por la falta de atención del Estado Peruano a un pueblo que ha dado mucho por el progreso e integridad del Perú.

Moquegua desde su fundación en 1541 tiene muchísimas características históricas, sociológicas y económicas válidas para siempre estar en primer plano, pero las circunstancias y, sobre todo, la forma tan especial del manejo actual de la información no posibilitan ello.

Moquegua, fue en América, uno de los primeros lugares donde se produjo vino, porque se afincaron  familias de la nobleza  y tuvieron  licencia especial para el cultivo de la vid. Fue también el lugar donde 50 años antes que Túpac Amaru, Vélez de Córdova  se levantó contra el imperio. Gracias a desarrollada industria vitivinícola  fue un importante contribuyente, apoyando en forma efectiva al desarrollo del país. Fue sede de órdenes religiosas de “propaganda fide” que en su obra, penetraron a la selva fijando los vínculos de territorialidad y pertenencia frente al imperio Portugués de lo que ahora es Madre de Dios así como lo que era el Alto Perú.

En el proceso libertario  participó activamente para consolidar la independencia y resalta el Mariscal Domingo Nieto. Posteriormente en la época republicana, Moquegua permanentemente tuvo un importante significado por su posición geoestratégica en la vinculación con Bolivia y Argentina ya que se planificaron las más importantes vías de integración teniendo como punto especial el puerto de Ilo que es el puerto natural del sur del Perú que durante años fue puerta de salida de los productos de algunas provincias argentinas y bolivianas que usaron los arrieros. Es por ello que ya desde el siglo XIX  se planificó el ferrocarril y la carretera transoceánica. Gran parte del ferrocarril que a la guerra con Chile estaba construido, fue destruido por el invasor y la carretera aún no termina de ejecutarse por lamentables intereses de obtusos regionalismos y no acatar las recomendaciones técnicas de organismos financieros de prestigio que priman  costos, eficiencia, servicio y políticas de integración transversal del Perú y América.

Mención especial merece Moquegua en el lapso de la guerra con Chile, que a pesar de haber sido, después de Lima, el departamento que más sufrió la devastación, la destrucción de su industria y el saqueo de los bienes de sus pobladores, estuvo siempre al lado de Tacna brindándole apoyo logístico que permitió su larga resistencia de 50 años bajo terrible opresión y que en plebiscito  optó seguir perteneciendo al Perú.

La minería  y la pesca en Moquegua significan mucho, no solo para su desarrollo, sino para el bienestar del Perú y todos los peruanos. Moquegua tiene muchos atractivos turísticos que van desde Ilo hasta lo más alto del provincia Sánchez Cerro, pero en muchos casos desconocidos y que ahora con las nuevas tendencias recién se están dando a conocer, entre ellas la gastronomía que en el Perú es una de las más variadas y exquisitas debido a  las distintas influencias que ha recibido a lo largo de su vida, empezando por la contribución de lo aborigen (frecuente uso del chuño, de la chalona, papas y verduras)  además de la arracacha que parece tener origen centroamericano y que además se cultiva en Arequipa y Cajamarca. También hay que resaltar la influencia monacal, así como la cocina italiana, francesa y muy especialmente de España tanto en los condimentos como uso de los materiales que llegaron debido a los especialistas en la elaboración de la vitivinicultura. Mención especial es la dulcería y la pastelería que tiene algunos potajes  que como el dulce de cuaresmillo “solo lo disfrutan los dioses y los moqueguanos” en afortunada frase de Luis Rey de Castro. De Omate, entre otras delicias  rescato el “Ají de faina” comido en casa de la familia Oviedo Valverde.

No quiero terminar estas líneas sin mencionar la importante  participación que han tenido muchos moqueguanos en las distintas esferas de la actividad pública o estatal o en el hecho de aportar su experiencia y tecnología en otros lugares del Perú. Por Ejemplo, César Flores Cossío (padre de Lourdes Flores Nano) con mi padre José Arata Rivera  en la plantación de los olivos que ahora prestigian la industria del aceite de olivo de Tacna o en su momento su aporte en la irrigación de las pampas de Los Palos, Las Lagunas, etc. en Tacna o de Víctor Madueño M. en las irrigaciones de San Lorenzo en Piura, o del “Sameguano” Pinto en la introducción del cultivo de la palta en la selva central o ya en otros niveles de Gestión a Óscar Vargas Prieto como responsable de la modernización de la Contraloría General de la República. Y en el arte, Mercedes Cabello de Carbonera, José Carlos Mariátegui,  Mariano Lino Urquieta autor del mítico yaraví  arequipeño “La partida” además de Amparo Baluarte con preciosos valses, entre ellos “Secreto”  o Manuel Acosta Ojeda autor del incomparable “Madre” Ya les contaré más. Ahora ¡QUE VIVA MOQUEGUA!

Más referencias en: http://es.wikipedia.org/wiki/Moquegua