Aprende a preparar: Cóctel San Francisco

SAN FRANCISCO

Ingredientes:NaranjasLimónPiñaMelocotónAzúcarGranadina

Preparación:

Primero se moja en granadina el borde superior del vaso o copa que vayamos a utilizar. Para este cóctel se recomienda un vaso de tipo long drink (el típico de tubo).Justo después,se pone el vaso boca abajo en un plato con un poco de azúcar.De esta forma se consigue un escarchado rosa,característico del San Francisco. A continuación se echa en una coctelera o en un recipiente para mezclar unos cubitos de hielo, y todos los ingredientes de esta forma: 4/9 de Zumo de Naranja, 1/9 de Zumo de Limón, 2/9 de Zumo de Piña, 1/9 de Zumo de Melocotón, 1/9 de Granadina.

Se agita bien y se sirve en la copa preparada anteriormente.Como decoración damos las siguientes ideas:una guinda roja en el fondo o media rodaja de limón o de naranja en el borde del vaso.

FUENTE: Wikipedia- Dejo un video del que pueden guiarse para la mejor preparación del Cóctel San Francisco: