Aprende a preparar: Amaretto Sour

AMARETTO SOUR

El que aquí te presentamos es similar al pisco sour; sólo se sustituye el pisco por el amaretto, una innovación que te encantará. Pruébala, compárala con las demás variantes e inclúyela entre tus opciones para cada ocasión.

Ingredientes:

2 onzas de amaretto. 1/2 onza de jugo de limón. 1/3 de onza de jarabe de goma. 1/2 clara de huevo.4 cubos de hielo.

Preparación:

Colocamos todos los ingredientes dentro de la coctelera. Batimos por unos  15 segundos aproximadamente y listo. Inmediatamente después servimos, colando los hielos en una copa o vaso que posteriormente vamos a adornar con una cereza roja en el borde.

Fuente: Barycopas