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Miércoles 25 de noviembre 2009

Aprende a preparar: Chilcano de Pisco

El chilcano es un trago muy fácil de preparar. Es un trago tradicional peruano que se prepara en base al pisco, que goza de mucha popularidad por su calidad y exquisitez.
Miércoles 25 de noviembre 2009
Aprende a preparar: Chilcano de Pisco

CHILCANO

Ingredientes:

1 onza de pisco.
1/2 onza de jugo de limón.
1/2 cucharada de azucar.
3 gotas de amargo de angostura.
3 cubos de hielo.
Ginger ale.
Rodajas de limón.

Preparación:

Servimos en un vaso alto el pisco, el jugo de limón, el amargo de angostura y el azúcar. Removemos bien hasta que el azúcar se disuelva totalmente. Para finalizar, agregamos los cubos de hielo y llenamos el vaso con ginger ale. Decoramos echando dentro del vaso rodajas de limón y le colocamos un sorbete.

FUENTE: Barycopas

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