Navidad: Chocolate Semifreddo para Navidad

Ingredientes

340g de salsa de chocolate envasada2 cdas de coñac2 cdas de café solo100g de galletas tipo lengua de gato, troceadas300ml de yogurt natural desnatado1 cda de cacao en polvo para servirProcedimiento

1. Verter la salsa de chocolate en un cuenco grande y colocarlo en el microondas, a temperatura alta, 10 segundos, hasta que este uniforme (o calentar ligeramente en un cazo). Batirlo para que se ablande un poco más. Mezclar el coñac y el café con las galletas, incorporar en la salsa y remover.2. Agregar el yogurt a la salsa de chocolate. Removerlo con movimientos envolventes hasta conseguir un mármol de chocolate.3. Volcar sobre cuatro tazas de café o cuatro moldes de flan y congelar 1 hora. Espolvorear el cacao y servir.Fuente: Mundopostres