Los gansos canadienses vuelan hacia el norte
El valle de San Fernando, California
Crías de elefante en el zoo de Osnabrueck
Dos crías de elefante de sexo masculino llamadas
"Nuka" y "Dinkar"
Juegan en su recinto del zoo de Osnabrueck, Alemania
Estos dos elefantes asiáticos llegaron al zoológico
Osnabrueck procedentes del zoo de Hanover
Una cebra recién nacida en Amsterdam
Una cebra recién nacida permanece junto a su madre Zohra en el zoológico Artis
El más antiguo de Amsterdam, Holanda
Un insecto en una gota de agua de una planta
Hanover, Alemania
El secreto de la lengua del murciélago
Los murciélagos que se alimentan de néctar tienen un claro objetivo
Succionar tanto líquido como sea posible lo más rápido posible
Tienen un equipamiento específico que nunca antes había sido observado
Una especie llamada Glossophaga soricina llena de sangre unas estructuras parecidas a pelillos en la punta de la lengua en el momento en el que sorbe el néctar del interior de una flor
El sistema cuenta con una velocidad y fiabilidad que los diseñadores industriales envidiarían
La lengua cilíndrica del murciélago tiene una malla de fibras musculares que se contraen para que la lengua se vuelva más delgada y más larga (para que alcance lo más profundo de la flor)
La misma contracción del músculo aprieta simultáneamente la sangre en la diminuta papila como aspecto de pelo
Cuando la sangre se desplaza hacia la punta de la lengua, la papilas salen disparadas perpendicularmente al eje de la lengua
En su estado erecto no solo aumenta el área de superficie expuesta, sino también la anchura, permitiendo que la lengua funcione como un dispositivo altamente eficaz de recolección de néctar
Toda la extensión y retracción de la punta de la lengua se produce dentro de un octavo de segundo
Al estar suspendidos en el aire para alimentarse de néctar los murciélagos requieren de mucha energía
Por lo que tienen que obtener una gran cantidad de calorías con rapidez para que valga la pena
Los científicos sabían de la existencia de estas papilas con anterioridad, pero siempre habían pensado que eran tan pasivas
«Como los pelos de una fregona»
Delfines rosados podrían desaparecer de las aguas de Hong Kong
Si no se toman medidas urgentes contra la contaminación y otras amenazas
Su población ha caído de 158 en 2003 a 78 en 2011, con una nueva disminución prevista para el año 2012
Por la pesca excesiva, el aumento del tráfico marítimo, la contaminación del agua y el desarrollo costero
Los delfines blancos chinos, únicos por su color rosa, son una variedad genética del delfín jorobado del Indo-Pacífico
Battenberg, la oveja de dos colores que sorprende al mundo
"Battenberg es una sorpresa porque su madre y su padre son blancos"
Arroz Cremoso con Chipirones y Langostinos
Ingredientes
Chipirón Troceado
Langostino Pelado
2 vasos de arroz
16 tomatitos
1/2 cebolla mediana
3 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
Brandy
4 cucharadas de aceite de oliva
4 vasos de caldo de pollo, pescado o verduras
Perejil, sal
Preparación
Limpiar y picar fina la cebolla, el ajo y el perejil
Reservar
En una sartén amplia o paellera, calentar el aceite y sofreír el ajo a fuego medio
Cuando empiece a tomar color, añadir la cebolla y remover de vez en cuando, para que el contenido de la sartén se cocine por igual
Dejar pochar durante aproximadamente 2 minutos
Añadir los Chipirones y los tomatitos, remover y dejar calentar
Añadir el brandy y flambear
Verter el vino y dejar reducir a fuego medio durante 4 minutos, aproximadamente
Añadir 2 vasos de arroz y los langostinos
Remover y saltear a fuego medio durante unos segundos
Salar al gusto y añadir 1 vaso de caldo de pescado, pollo o verduras
Dejar cocer el arroz tapado, a fuego suave
Menear la cazuela de vez en cuando, para obtener un arroz cremoso
Cuando el líquido se haya consumido, añadimos otro vaso de caldo, sin olvidarnos de mover en vaivén de vez en cuando
Repetimos esta operación hasta haber añadido en total los 4 vasos de caldo
Apagar el fuego, dejar reposar 10 minutos
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