Navidad: Hojaldre relleno de pavo y queso

Ingredientes:2 láminas de hojaldrehojaldrehojalde, hojaldra, milhojas. Es una masa hecha con harina y grasa o manteca, muy trabajada hasta que quede bien sobada, se llama milhojas o hojaldre por que al hornearse produce una masa formada por sucesión de hojas. congeladoQueso frescoFiambrefiambre(Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay): se llama así a los embutidos o bien a las carnes que se comen frías luego de haberlas cocido o preferentemente asadas. de pavo o jamón yorktomates cherryoréganoaceite de oliva1 huevo (opcional)

Elaboración de Hojaldre relleno de pavo y queso fresco: Precalentamos el horno a 220º Sobre un de las láminas de hojaldre ponemos unas lonchas de pavo cubriendo la base, después añadimos el queso fresco desmenuzado y luego los tomates cherry partidos por la mitad, espolvoreamos un poco de orégano y le ponemos unas gotas de aceite de oliva. Cubrimos con la otra lámina de hojaldre y lo sellamos. Pintamos el hojaldre con huevo batido (esto es para que el hojaldre doradito) Lo ponemos en el horno durante unos 10 o 15 minutos aprox. hasta que veamos que empieza a dorarse

Fuente: Misrecetas