El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires aborda la problemática del cambio climático con la finalidad de que Buenos Aires sea una "Ciudad Verde". Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center y Park Tower, A Luxury Collection Hotel además de ser Empresas Amigas de "Ciudad Verde" son los primeros hoteles en Argentina en recibir el título de "Eco-Hotel" por el desarrollo de prácticas sustentables. Aunque algunos de los hoteles baratos en buenos aires manejan alguna política de conservación de medio ambiente, el Sheraton fue el primer categorizado y galardonado en este aspecto.
Son muchas y variadas las prácticas del Sheraton en pos de una "Ciudad Verde". Por ejemplo, en relación con la separación de residuos, el Hotel cuenta con cestos diferenciados (reciclables y basura) en sus habitaciones, en los carritos de limpieza, en las oficinas, sectores públicos y en los salones de eventos.
Además, Sheraton implementó la tecnología LED en toda la fachada del Hotel y dentro de los salones. El ahorro de energía anual es de 948.000 kwh. También modificó la tecnología tradicional de lavandería de saponificación por tecnología "Eco Low-Temp", basada en el uso de emulsión PH controlado.
Ofrece parking de bicicletas gratuito para empleados y huéspedes y tiene una terraza verde de 120 m2 regada con agua de napa subterránea en reemplazo de agua de red. Despues de esta distinción muchos de los hoteles decidieron implementar actividades verdes dentro de sus operaciones, asi incentivar a este tipo de audiencia y disfrutar de los hoteles en oferta en buenos aires con componente ecológico.