Navidad: Redondo de Navidad

Ingredientes1kg filetes de redondo de pavo pimienta2 pastillas Avecrem caldo de pollo -30% de salaceite 1 cebolla 1 zanahoria2 dientes ajo 2 vasos vino tinto

Preparación

Primero sazonamos con Avecrem caldo de pollo -30% de sal, desmenuzado el redondo y lo ponemos en una cazuela grande con aceite. Dejamos que se dore por ambos lados, picamos finamente la cebolla, la zanahoria y el ajo, y lo agregamos todo a la cazuela. Removemos un poco y añadimos los vasos de vino.

Tapamos y cocemos a fuego medio entre 40 y 45 minutos. Vamos vigilando que no quede seco. Si eso ocurriera, agregamos un poquito de agua. Servimos los filetes con la salsa.Fuente: Gallinmablanca