Jamón ibérico
Rico y beneficioso para la salud
Su consumo regular
Puede aportar hasta un 45 % de la ingesta de hierro recomendada en los hombres
Y un 23 % de la de las mujeres
Constituye una gran fuente de vitaminas B1, B2, B3 y B6 y de cinc
Su contenido en vitamina E, un poderoso antioxidante
Y en minerales como el selenio
Muy ligado a procesos de antienvejecimiento
Los ácidos grasos monoinsaturados que contiene
Contribuyen a disminuir los niveles de colesterol
Y las dolencias asociadas al exceso de este:
Arteriosclerosis, angina de pecho, infarto...
Entre esos ácidos destaca el oleico, presente en el aceite de oliva
Que pasa al cerdo a través de las bellotas
Razón por la que se lo ha calificado de olivo con patas
Además
Las hierbas y raíces que come el animal en la dehesa
Incorporan sustancias antioxidantes a su carne, también rica en vitamina D
Un nuevo 'ovni' chino conquista la Antártida
La apertura de su cuarta base de investigación en la Antártida
Bautizada Taishan
En honor a una de las montañas sagradas del Taoísmo
La estación, situada en el interior del continente, a una altura de 2.600 metros
Dará cobijo a equipos científicos
Durante el verano austral, de diciembre a marzo
Tiene capacidad para albergar a 20 personas
En sus 1.000 metros cuadrados
Está construida en forma circular, con forma de platillo volante
Para evitar la acumulación de nieve durante las frecuentes y gélidas ventiscas
Que azotan la Antártida en invierno
Pretenden utilizar la plataforma para realizar experimentos en:
Geología, glaciares, geomagnetismo, meteorología y estudios relacionados con el cambio climático
Está previsto que la base, esté en servicio durante los próximos 15 años
Zorro robando huevos
Atrapado con las manos en la masa
Asalta un nido para robarse los huevos para el desayuno
El colchón de cuna que reduce más de un 70% la muerte súbita del bebé
La estructura de membrana abierta de BabyKeeper
Evacúa el dióxido de carbono
El diseño, inspirado en la naturaleza
Está compuesto de una espuma reticulada
ESCI ha licenciado la tecnología a la empresa Elasticonfort
Para su fabricación y venta
Es el único producto del mercado
Avalado con un certificado sanitario europeo
Pollo relleno de queso
Ingredientes
Pechugas de pollo, queso crema Philadelphia, bacon
Preparación
Aplasta las pechugas para que queden lo más finas posibles
Unta cada pechuga de pollo con queso crema y enróllalas con el bacon
Sujétalas con unos palillos de dientes
Coloca cada una de las pechugas sobre una bandeja de horno
Hornea unos 35 minutos a 180 grados
Calculando a mitad de tiempo dar la vuelta a las pechugas
Para que se hagan por ambos lados hasta que el bacon quede crujiente
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