Navidad: Langostinos con cebolla

Ingredientes24 langostinos3 cebollas1 diente de ajovino blancoaceite1 Pellizco Vitasal Gallina Blancapimienta2 patatasperejilPreparación

Pela y corta las cebollas en aros; pela y pica el ajo; pela y corta las patatas en rodajas finas. En una sartén, a fuego muy suave y con 4 cucharadas de aceite, fríe la cebolla durante una media hora.

Cuando la cebolla ya este blanda, añade el ajo y los langostinos, salpimiéntalos con el Vitasal de Gallina Blanca, vierte un chorroncito de vino blanco y rehogalo todo junto durante unos 5 minutos aproximadamente.

Frie las patatas en una sartén con aceite caliente; retiralas y escurrelas con papel absorvente. Sirve los langostinos acompañados de las patatas y decorados con perejil picado.Fuente: Gallinablanca